漫遊菱波官田 西拉雅小小領騎員結合惜食與藝術騎出低碳新體驗
【記者吳瑞興／台南市報導】為持續推廣低碳、友善的自行車觀光，交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處今年串聯官田國小及吉貝耍國小，以「畢業季」探索家鄉為主題辦理「2026小小領騎員」單車漫遊活動。活動中帶領即將畢業的學童們從官田遊客中心出發，騎著自行車穿梭於「菱波官田自行車道」，沿途欣賞正值盛
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西拉雅「2026小小領騎員」出發！官田單車漫遊串聯菱角田與大地藝術季
圖/「2026Mattauw大地藝術季」在地團隊進行拔林聚落導覽【今傳媒／記者張淑慧報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處今年串聯官田國小及吉貝耍國小，以「畢業季」探索家鄉為主題，辦理「2026小小領騎員」單車漫遊活動，帶領即將畢業的學童從官田遊客中心出發，騎乘自行車穿梭「菱波官田自行車道」
藝術×惜食×低碳！西拉雅小小領騎員帶您漫遊官田
【勁報記者于郁金/臺南報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處為持續推廣低碳、友善自行車觀光，今年串聯官田國小及吉貝耍國小，以「畢業季」探索家鄉為主題辦理「2026小小領騎員」單車漫遊活動；活動中帶領即將畢業學童們從官田遊客中心出發，騎著自行車穿梭於「菱波官田自行車道」，沿途欣賞正值盛產季節綠意菱角
西拉雅「小小領騎員」騎進家鄉 單車串聯惜食教育與大地藝術
【勁報記者杜忠聰/臺南報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處今年串聯官田國小及吉貝耍國小，以「畢業季」探索家鄉為主題，舉辦「2026小小領騎員」單車漫遊活動，帶領即將畢業的學童從官田遊客中心出發，騎乘「菱波官田自行車道」，欣賞盛產季節的菱角田景觀，並結合惜食環境教育及「2026Mattauw大地
黃偉哲與安平國中師生共進午餐 肯定兼顧營養、美味與惜食教育
【創新聞記者陳彥霖/台南報導】115學年度台南國中小營養午餐全面補助，台南市長黃偉哲今（2）日率教育局長鄭新輝前往安平國中，實地了解學生午餐供應、用餐及剩食情形，並與師生一同品嚐營養午餐。黃偉哲特別查看各班回收餐桶，看到學生用餐後廚餘量相當少，肯定學校兼顧營養、美味與惜食教育；安平國中開學以來每人
學校午餐廚餘年編8千多萬元處理費 議員張芬郁籲多元減量
記者李梅金／台中報導張芬郁議員促教育局用更積極方式助學校午餐降廚餘量。台中市教育局編列一學年8250萬廚餘清運去化預算，市議員張芬郁質疑廚餘量不減反增，每生80克卻用150克編經費，建議把8250萬廚餘清運費當班級獎勵金一定更有效，教育局長蔣偉民表示，考量廚餘未瀝乾所以寬列編列，而獎勵班級是好建議，
台中明年學校午餐廚餘處理費8250萬元 議員籲多元減量
【民眾網諸葛志一台中報導】台中市教育局編列一學年8250萬廚餘清運去化預算，市議員張芬郁質疑廚餘量不減反增，要求教育局對於惜食教育，減少營養午餐剩食該有更多創意的做法。教育局長蔣偉民表示，考量廚餘未瀝乾所以寬列編列，而獎勵班級是好建議，目前有提供每校5千至2萬元獎勵補助。市議員張芬
在地食材入菜展現惜食教育 嘉義縣2校獲「午星獎」肯定
教育部辦理「115年午星獎」評選結果出爐，嘉義縣義興國小榮獲「風味料理獎」，中興國小則榮獲「行動完食獎」，校園午餐結合在地食材，展現健康飲食與食農教育成果。嘉義縣義興國小獲獎料理以嘉義在地及當季食材為主軸，巧妙運用蓮葉、蓮藕、櫛瓜及毛豆等在地農產品，兼顧色、香、味與營養均衡。其中，蓮葉蒸飯散發天然
煙波國際觀光集團30周年推公益「格外美味餐桌」帶家扶童認識惜食
圖/煙波《格外美味餐桌》新竹場圓滿落幕！煙波主廚團隊、新竹家扶中心代表與受助家庭大合照，共同體驗全食材利用與惜食教育。圖/煙波國際觀光集團提供【今傳媒／記者張淑慧報導】煙波國際觀光集團迎來創立30周年，持續實踐「與土地共生、與社會共好」理念，連續第三年推動公益專案《波光星辰．食愛相傳》主廚義煮行
學生吃太慢誤傳禁倒廚餘 南市教育局：已優化流程、保障用餐權益
【News586／記者張淑慧報導】針對議員關切的校園廚餘減量議題，教育局回應指出，該政策核心聚焦於源頭減量、惜食教育與精準供餐，在減少食物浪費，絕非將廚餘重量當作單一績效指標，更不可能要求學生把剩食或廚餘帶回家自行處理。對於議員質詢提及的個別案例，教育局在第一時間向校方展開查證
安得烈第五屆著色比賽得獎揭曉 2,197件作品展現惜食與永續創意
【威傳媒記者林志毅報導】 為推廣惜食教育與永續發展觀念，社團法人中華安得烈慈善協會高雄辦事處舉辦「第五屆安得烈著色比賽」，邀請大高雄地區幼兒園及國小低年級學生踴躍參與。今年活動以「膳糧號：惜食之旅」為主題，獲得熱烈迴響，共收到2,197件參賽作品。孩子們透過繽紛色彩與創意巧思，描繪對珍惜食
臺南啟動學校午餐廚餘減量新模式 從光盤到惜食小尖兵
【勁報記者于郁金/臺南報導】學校營養午餐以學童健康為核心，精心設計符合成長需求菜單，但如何在「吃得營養」與「不浪費」之間取得平衡，一直是校園重要課題。臺南市政府教育局表示，積極推動「廚餘減量徵選獎勵計畫」，各校發揮創意，從飲食教育扎根，結合供餐管理機制，全面改善學生飲食習慣，逐步降低校園剩食率。 市
鼓勵營養午餐源頭減量 台南廚餘減量獎勵計畫12校申請
記者李文生／台南報導為協助學校營養午餐吃得營養又不浪費，台南市府3月起試辦廚餘減量方案甄選獎勵計畫，鼓勵學校發展源頭減量創新作為，並提供2000元至1萬元加菜金補助。教育局表示，今年為首年試辦，有12校提出申請，展現校園自主改善的行動力。教育局表示，推動廚餘減量徵選獎勵計畫，各校發揮創意，從飲食教育
臺南食農教育走進官田 學童穿青蛙裝採菱角體驗農村生活
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市政府教育局持續推動食農教育，透過「食農遊學地圖體驗營」系列活動，串聯各地特色農業資源，帶領學生走出教室、深入產地，認識農漁產品、生產過程及地方飲食文化。其中，「校際食農體驗營」6日在官田國小舉行，邀請善化國小學生跨區交流，以官田代表性農產「菱角」為主題，安排田間採