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竄紅市場「甜糯玉米」是什麼？搞懂種類、挑選技巧：口感更軟糯Q彈

隨著消費者對鮮食玉米口感與風味需求愈趨多元，兼具甜玉米鮮甜與糯玉米Q彈口感的「甜糯玉米」近年逐漸受到市場青睞，一穗玉米即可同時品嘗兩種風味，成為不少家庭餐桌的新選擇。《優活健康網》特摘此篇分享甜糯玉米的種類以及挑選技巧。甜糯玉米軟糯Q彈農業部台南區農業改良場表示，甜糯玉米是透過育種技術，將甜質與糯質