為何熱炒店菠菜不澀？內行人揭「多這1步驟」 鮮甜又脆口
娛樂中心／李嘉翎報導經典卡通《大力水手》中，主角卜派吃了「菠菜」後就所向無敵，然而許多人想嘗試炒菠菜時，卻發現吃起來有些苦味，吃完後牙齒、舌頭都發澀，不如外面熱炒店的好吃，究竟要如何才能消除菠菜的苦澀味呢？名廚詹姆士就曾公開小撇步，其實只要準備一鍋水，你也能炒出鮮甜又脆口的菠菜。▲菠菜營養價值
搜尋結果
封存冬季美味 法式草莓醬五步驟輕鬆上手
每年冬季，最讓人魂牽夢縈的水果就是草莓，除了必吃的新鮮草莓和各式甜點，要如何把這份酸甜滋味保存起來細細品嘗，草莓醬絕對是不二首選，草莓醬熬煮過程簡單，在家就能自己DIY，全程只要五步驟，今年冬天不妨一起來試試！食譜法式草莓醬材料草莓1000克檸檬1顆（榨汁）砂糖500-6
呷食軟化有撇步 嘉義縣讓長輩吃得安全又營養
(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，特製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、豆魚蛋肉、水果及蔬菜四大類食物出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，適度調整食物的質地、大小與口感，透過簡單、實用的料理技巧，讓日常飲食更容
牙口不好也能吃得好 嘉義縣推長輩食物軟化撇步
重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、蔬菜及水果等類別出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，調整食物的質地、大小與口感。這些料理技巧簡單實用，讓長輩不必因牙口不好而限制飲食選擇，也能兼顧食物多樣性與營養，吃得安全又開心。 隨著年
補繳公路養管費 高雄市區監理所：支付App「一指搞定」
【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市區監理所表示，今（115）年度自用汽機車公路使用養護安全管理費（原名：汽車燃料使用費）開徵期已結束，對於少部分尚未完成繳納的車主，近日已寄發簡訊通知補繳。為了讓車主儘快完成公路養管費補繳，監理所特別分享補繳「小撇步」，善用多元數位管道，動動手指就能輕鬆完成繳費。