淬鍊中學會敬己敬師！開平餐飲拜師大典展現「拜師敬我」職人精神
【威傳媒記者蘇松濤報導】 開平餐飲教學重視文化傳承與產業連結，今年迎來第三十五屆「拜師大典」，由117年班學生擔綱這場年度盛宴的主角。這群年輕學子不僅在古禮儀典中表達對餐飲專業的承諾，更透過汗水與毅力的訓練課程，深刻體認「拜師敬我」的人文精神。這項自1991年首創的儀式，早已發展成產官學界
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花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏網上線 強化文化傳承應用
【記者劉瑞娜／花蓮 報導】為保存花蓮原住民族珍貴的傳統農耕知識與飲食文化，農業部花蓮區農業改良場持續推動花蓮原住民部落傳統農耕知識與飲食文化典藏工作，透過部落踏查、耆老訪談、文獻蒐整、影像紀錄與數位典藏等方式，系統性整理花蓮原鄉長年累積的農耕智慧與飲食文化記憶，並建置「花蓮
需要的不只是口號！杜文中籲爭取客家文化資源支持
新竹縣前議員、現任中國國民黨新竹縣客家事務委員會副主委杜文中，昨(25)日參與「中國國民黨中央客家委員會115年度第二季工作會報」，杜文中強調「客家文化，需要的不只是口號！」他呼籲中央政府應正視新竹縣作為客家大縣的特殊性，給予實質的資源投入與制度支持，以確保文化傳承不中斷。
雲林家扶兒登藝閣車隨媽祖繞境 24名學子展現文化傳承行動力
雲林家扶謝奇峯副主委(上排左3)肯定家扶兒藝閣車圓夢活動，讓傳統宗教信仰與傳承得以傳承、延續及發揚。（圖／記者洪佳伶攝）（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】雲林家扶中心為讓服務中的學子更深入認識在地文化，特別規劃北港田野調查與藝閣文化體驗活動，透過實地訪