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歐盟新規將紅麴米列「新資源食品」 擴大管制衝擊保健市場

歐盟近期對紅麴米產品祭出更嚴格的規範，即便是不含MonacolinK的紅麴米，也被歸類為「新資源食品」（novelfood），這代表相關產品未來若要在歐盟市場銷售，必須先取得特殊的上市授權。這項裁決凸顯了歐盟對紅麴米成分的全面審查趨勢，對全球保健食品產業帶來新的挑戰。根據《Nutraing