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從歐洲到日本打造餐飲設備產品佈局 星元貿易解析商用餐飲設備品牌選擇關鍵與推薦方向

【記者張嘉誠／綜合報導】在餐飲產業競爭日益激烈的環境下，「設備」早已不只是輔助工具，而是直接影響營運效率與出餐穩定度的關鍵因素。面對市場上眾多餐飲設備產品與商用餐飲設備品牌，如何挑選真正適合自身營運模式的設備，成為業者關注的核心課題。成立於1981年、累積超過40年產業經