影音／食品展曝「AI小籠包機」！18摺米其林級1分鐘產60顆
台北國際食品展開幕首日，多家業者展示AI食品機械技術，包括能製作米其林級18摺小籠湯包的設備，一分鐘產出60顆；手臂水餃機更達一分鐘120顆的驚人速度。此外，客製化滾模技術可生產從2公克迷你水餃到150公克義大利方餃，單一產線最多可省下30個人力，X光異物檢查機則能在4秒內偵測出0.2釐米的異
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智慧機械育才聯盟成軍 虎科大攜手產、官與18校結盟
【記者劉峻文／雲林報導】在全球製造業加速邁向智慧化與高階化，台灣精密機械產業正面臨關鍵的人才挑戰。國立虎尾科技大學3/18(三)攜手台中精機廠股份有限公司及勞動部勞動力發展署中彰投分署，聯合全台18所技職校院成立策略聯盟。由虎科大校長張信良、台中精機董事長黃明和及中彰投分署長劉秀貞，與各
虎科大攜手產官學成立智慧機械育才聯盟 串聯18校打造精密製造人才生態系
虎科大校長張信良（中）、台中精機董事長黃明和（左）及中彰投分署長劉秀貞（右）與各校代表共同簽署合作意向書，攜手推動智慧機械與精密製造人才培育。（圖／記者洪佳伶攝）（觀傳媒雲嘉南新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】因應全球製造業邁向智慧化與高階化趨勢，國立虎尾科技大學於