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【食・大人物會客室】AI如何串起牧場到餐桌？大成打造食品供應鏈智慧生態系

主講人｜林玉婷受訪者｜大成集團資訊長陸浩翔AI正在快速進入食品產業，但多數企業仍停留在單點應用，例如智慧叫貨、智慧客服或工廠自動化。真正困難的，是如何讓AI跨越牧場、加工、物流、通路與餐廳，形成一套完整的供應鏈管理系統。大成集團達能資訊股份有限公司歷時近5年打造「AI從牧場到餐桌供應鏈生態系管理雲