AI語音接聽來電！三商餐飲攜手台灣大 承接訂餐需求
台灣大哥大今(7)日宣布與全台擁有逾450間直營門市的三商餐飲展開策略合作，率先於旗下外帶、外送為主的雲端廚房，啟動「智慧餐飲AI解決方案」概念驗證(PoC)。AI語音可全天候承接尖峰時段、非營業時間及人力不足時的訂餐來電，將過去因漏接而流失的需求轉化為訂單。台灣大「智慧餐
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AI攜手黃金蕎麥 玉民盃創意飲品競賽 打造智慧餐飲新典範
【大成報記者于郁金/臺南報導】為推動國產雜糧創新應用與智慧餐飲發展，由農業部農糧署指導、台灣黃金蕎麥有限公司主辦、中華醫事科技大學餐旅管理系承辦「2026AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽總決賽」，7月6日假中華醫事科技大學，邀集全國高中職、大專院校學生共同競技；是日評選成績揭曉，大專院校組、高中職組冠軍
玉民盃創意飲品競賽齊聚華醫！AI攜手黃金蕎麥打造智慧餐飲新典範
【勁報記者于郁金/臺南報導】為推動國產雜糧創新應用與智慧餐飲發展，由農業部農糧署指導、台灣黃金蕎麥有限公司主辦、中華醫事科技大學餐旅管理系承辦「2026AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽總決賽」，7月6日假中華醫事科技大學，邀集全國高中職、大專院校學生共同競技；是日評選成績揭曉，大專院校組、高中職組冠軍獎
明基佳世達集團落實AI解決方案佈局 跨界結盟金色三麥 打造智慧餐飲生活體驗 攜手共創六月足球沉浸娛樂新商機
【威傳媒記者蘇松濤報導】 明基佳世達集團於COMPUTEX展位舉辦「AI智鏈對話」，並邀請《天下雜誌》共同執行長葉雲擔任客座引言人，由佳世達科技總經理柯淑芬與金色三麥總經理葉淑芬共同出席，分享明基佳世達集團協助客戶落實AI轉型的跨界成果和實踐效益。雙方並宣布加碼全新跨界合作，結合六月國際足
高餐大攜手三校與業界 共創智慧餐飲創新典範
【記者王雯玲／高雄報導】在全球餐飲產業面臨缺工、食材通膨及經營效率挑戰的當下，轉型智慧化已成為品牌突圍的關鍵。傳統經營模式亟需「智慧餐飲」與數據驅動的決策系統，引領產業邁向以數據與AI為骨幹的科技服務業。在這樣的趨勢浪潮下，如何將尖端科技落地應用至真實營營運場景，成為產業突圍的核心
崑山科大×朋思富簽署MOU 串聯AI算力加速智慧應用落地
【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學持續深化人工智慧教學研究與產學鏈結，近日與朋思富實公司簽署合作備忘錄(MOU)，雙方將結合校方在教學、研究、技術研發、跨域整合、人才培育及實作場域等能量，與朋思富在AI雲端算力、企業資源整合、產業導入及商業化推動等資源，優先推動AI智慧餐飲與自動烹飪示範場域、