不只金黃稻浪！池上大埔部落「月光穀倉餐桌」述說恆春阿美遷徙史 寫下大坡池畔百年文化記憶
【記者劉瑞娜／花蓮報導】在池上的金黃稻浪背後，還深藏著一段跨越百年的族群記憶，由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處（以下簡稱縱管處）推動的「餐桌上的部落旅行」品牌正式邁入第9週年，今年再度攜手臺東縣池上鄉大埔部落「芭洋Amis美饌」，於11月13日（五）與11月14日（六）推出限額
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從產地認證走進日常 餐桌品味金牌好滋味
▲金牌水產獲獎業者開發的產品餐點擺滿在永續餐桌上。(圖／中衛發展中心提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】屏東縣政府持續推動「屏東金牌水產」品牌，透過評鑑機制遴選優質水產業者，建立屏東水產品的品質識別，並協助在地優質水產提升市場辨識度。「2026屏東金牌水產評鑑」今（11/6）日舉辦頒獎典禮，經過相
科技入菜！工研院攜手米其林主廚研發部落創新料理 建立從產地、餐桌到料理的新模式
▲工研院在經濟部產業技術司支持下，攜手「三禾清豐」米其林主廚林祺豐，深入屏東原鄉，導入智慧噴灌、生態管理與低溫萃取等科技，研發烹煮4道「科技×風土」米其林級FineDining料理。前排左二起為光世企業公司總經理周志承、屏東縣牡丹鄉高士社區發展協會督導張美惠、有限責任屏東縣牡丹鄉原住民農林業生