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翻轉新吃法！農糧署推三種未熟水果消暑又營養

同為五至六分熟的「青木瓜」則含有豐富的木瓜酵素，能促進腸胃消化，無論涼拌、燉湯或醃肉都相當清爽脆口。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專一般人挑選水果多偏好熟透甜美的口感，但農業部農糧署特別分享「不熟也好吃」的特殊美味，介紹青芒果、青木瓜與青香蕉等三種未完全成熟