【食驗室點評】佳冬鄉農會「透紅佳人蓮霧果粒醬」果粒口感受好評 卻吃不出蓮霧特色 撰文＝編輯部蓮霧向來給人清甜、多汁、爽脆的印象，但當蓮霧被製成果醬，是否還能保留原有特色？屏東佳冬鄉農會推出「透紅佳人蓮霧果粒醬」，將在地蓮霧轉化為保存期較長、使用情境更多元的加工產品。產品以蓮霧、砂糖、濃縮檸檬汁、果膠粉與水製成，主打可直接食用，也能搭配麵包、優格或調製飲品。從《食力》媒體成立的全 健康醫療 食力foodNEXT 12小時前
