為民眾健康把關 南市衛生局檢驗中心常規檢驗食品中一級致癌物
記者李文生／台南報導食品中可能涉及的第一級致癌物，除苯駢芘外，還有黃麴毒素、甲醛、砷、鎘、環氧乙烷等。為守護民眾健康，台南市政府衛生局檢驗中心將這些一級致癌物列為常規檢驗項目。此次中聯油脂苯駢芘超標事件，台南市政府於5月間就檢驗出新竹炊粉有問題，顯示台南市檢驗中心為食品安全的用心和努力。根據衛生局統
記者李文生／台南報導食品中可能涉及的第一級致癌物，除苯駢芘外，還有黃麴毒素、甲醛、砷、鎘、環氧乙烷等。為守護民眾健康，台南市政府衛生局檢驗中心將這些一級致癌物列為常規檢驗項目。此次中聯油脂苯駢芘超標事件，台南市政府於5月間就檢驗出新竹炊粉有問題，顯示台南市檢驗中心為食品安全的用心和努力。根據衛生局統
記者莊漢昌／台南報導食安問題連環爆，自中聯油脂公司大豆沙拉油檢出「苯駢芘」迄今已延燒2週以上，臺南市議員蔡育輝、李中岑、方一峰繼在7月7日召開聯合記者會，要求臺南市政府衛生局盡速公開毒油流向，並要求教育局清查受波及之學校後，17日再度召開記者會，抨擊南市從飼料槽到餐桌，「苯駢芘」進入食物鏈，被人體