雞蛋新不新鮮怎麼看？ 用「這兩招」快速辨別，保存方法也有眉角 【花花編輯部／綜合報導】打開冰箱，看到一盒放了幾天的雞蛋，你會直接看有效日期，還是憑感覺決定能不能吃？雞蛋看似耐放，但它其實從離開雞舍開始，內部品質就會慢慢改變。學會看蛋黃、蛋殼，再把保存方式做對，才能讓每一顆蛋用在最適合的料理上。第一招：打開來看蛋黃與蛋白狀態想知道雞蛋放了一段時間後，品質有沒有下 生活情報 花花日報 1小時前
