不妥協的火鍋哲學：寬二代創辦人談「可以喝的麻辣鍋」與百年品牌的野心 【記者林珮瑩/台北報導】在競爭激烈的火鍋市場裡，多數品牌追求的是口味與價格的極致，但來自澳門的「寬二代」，選擇走一條截然不同的路——從一鍋湯開始，重新定義什麼叫做「吃火鍋」。「懂我的人自然會來；不認可我的人，我也不稀罕。」創辦人語氣平靜卻堅定。這句話，某種程度也說明了寬二代的品牌性格—— 地方 民眾日報民眾網 2026-04-25
