WHO攜手好食品研究所 西太平洋永續糧食報告將發布
世界衛生組織（WHO）與好食品研究所（GoodFoodInstituteAsiaPacific,GFIAPAC）近日宣布一項為期多年的合作計畫，將在西太平洋地區共同規劃並發布一份關於永續糧食系統的報告。「世界衛生組織（WHO）」是聯合國專責公共衛生的機構，負責協調國際衛生事務。「好食品
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臺荷共同舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」 尋找氣候變遷下農業生產與糧食供應的解方
記者林重鎣／台中報導農業部農業試驗所與荷蘭在台辦事處於10月21日在農試所國際會議廳共同主辦，及財團法人農業科技研究院協辦「農業與糧食韌性國際研討會」，邀請來自荷蘭、日本、澳洲及臺灣共7位產官學界專家，聚焦「糧食韌性」、「水資源、土壤及環境」及「設施園藝之創新技術」3大主軸，共同分享各國在氣候變遷調
全球糧食願景從「餵飽」轉向「滋養」 台灣發展潛力受矚
全球對於糧食系統的雄心正經歷重大轉變，已從單純「餵飽世界」進化為更全面、深遠的「滋養世界」。這項典範轉移不僅關乎糧食數量，更涵蓋品質、生產者與消費者的健康福祉，以及維繫食物生產的生態系統永續性，以應對當前與未來的挑戰。聯合國指出，儘管數億人仍面臨飢餓與糧食不安全，但全球糧食系統的目標必須演變。這包
全球糧食生產陷危機：氣候變遷與成本衝擊，再生農業成解方
全球糧食系統正因氣候變遷、水資源挑戰及投入成本攀升等前所未有的因素，面臨日益嚴峻的考驗，建立更具韌性的糧食供應體系刻不容緩。雀巢（Nestle）全球永續部門主管FlorenceHenry指出，與大自然合作變得更難以預測，極端天氣事件頻傳，水資源也面臨過多或過少的問題。邦基集團（Bunge）全
美國研究強化食品供應鏈安全 預防農產品病害腐敗護食安
美國研究人員正積極投入食物供應鏈技術開發，以提升農產品的保存與食品安全。這項努力旨在確保美國的糧食供應，並降低食物腐敗與食源性疾病的風險。喬治亞大學副教授AngelosDeltsidis指出，目前多數研究集中在如何增加糧食生產，但對於「如何保存已生產的食物」這項同樣重要的議題，卻鮮少獲得足夠
五年搶救逾1,400公噸好食物 台灣全民食物銀行響應FAO「創新當下，糧安未來」
【威傳媒記者蘇松濤報導】 聯合國糧農組織（FAO）以「創新當下，糧安未來」（Innovatetoday.Nourishtomorrow.）為主題，倡議前瞻解方與傳統知識並進。全球食物銀行網絡（TheGlobalFoodBankingNetwork，GFN）在台灣唯一的認證會員─
AI餐飲管理半年簽六品牌、智慧養殖省工七成 好食好事Demo Day 展現16組新創商業成果
<p>從AI餐飲管理、企業午餐平台到智慧無人養殖船，食農科技正逐步在實際營運中展現商業價值。好食好事加速器昨(10/20)在台北101舉辦第九屆DemoDay，以「FOOD/EVOLVED｜科技之勢未來之食」為題，集結16組來自台灣、新加坡及香港的食農科技新創，展現AI供應鏈、智
從產地到偏鄉！連鎖超市串聯小農與公益
在台灣邁入超高齡社會與重視永續發展的當下，農業生產與社會安全網正迎來全新的轉型。從離開殯葬業、投入有機耕作二十年的小農夫妻，到深入山區部落的全聯行動超市車與急難救助，全聯福利中心透過「產地直送」與企業社會責任（CSR），成功建構出一條連接小農、偏鄉民眾與弱勢家庭的永續生態鏈。二十年堅
三小市集Farm E²aaS平台舉辦2026國際永續發展論壇 企業永續行動成為真正改變的起點
商傳媒｜記者張志祥／綜合報導三小文創股份有限公司與台灣觀光地方創生協會，於17日舉辦「2026國際永續發展論壇」，以「實踐SDGs的新視野：從餐桌到自然的永續新局」為題，集結臺日專家從企業永續、糧食安全、農業政策及地方實踐等面向展開對話。論壇從日常餐桌出發，進一步延伸至自然資本、地方創生與永
三小市集「生態永續平台」對標國際永續農業趨勢 舉辦2026國際永續發展論壇
墨新聞｜新聞策劃編輯部三小文創股份有限公司與台灣觀光地方創生協會，於17日舉辦「2026國際永續發展論壇」，以「實踐SDGs的新視野：從餐桌到自然的永續新局」為題，集結臺日專家從企業永續、糧食安全、農業政策及地方實踐等面向展開對話。論壇從日常餐桌出發，進一步延伸至自然資本、地方創生與永續金融，探討企