台南北區餐廳火警 油煙管起火濃煙竄出幸無傷亡
台南市北區海安路三段一間餐廳「一羽鯨吞」31日下午發生火警，消防局於下午4時45分接獲報案後，立即派遣人車前往搶救，並啟動第六、第七大隊區域聯防機制，火勢於30分鐘內順利撲滅，現場無人傷亡。台南北區餐廳火警，油煙管起火濃煙竄出幸無傷亡。（圖／警方提供，下同）消防人員指出，起火地點位於海安路三段47號
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從源頭減少油煙逸散 臺南首推氣罩集氣效能測試
記者莊漢昌／台南報導臺南市環保局持續加強餐飲業油煙管制，近年來透過輔導與查核，餐飲業防制設備裝設率已達八成。不過要提升油煙收集效率，除了靠後端處理設備，前端「氣罩」能不能把油煙吸乾淨也是關鍵。因此，今年首度將「餐飲業氣罩集氣效能測試」列為重點工作，針對燒烤、快炒等油煙較多的餐飲業進行檢測，從源頭減少
臺南餐飲油煙管制再升級 首推氣罩集氣效能檢測從源頭減污
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市環保局持續強化餐飲業油煙管制，近年透過輔導與查核，餐飲業防制設備裝設率已達八成。今年更首度將「餐飲業氣罩集氣效能測試」列為重點工作，針對燒烤、快炒等油煙量較大的餐飲業進行檢測，從前端源頭提升油煙收集效率，減少油煙及異味逸散。環保局表示，今年截至目前已完成44家餐