在異鄉漂泊到開出三間直營店的台中便當品牌 延續差點停業的火烤便當滋味
商傳媒｜記者張安禾／台中報導台中古早味不消失！平實價格的烤肉餐盒，接棒重現經典味當一間熟悉的便當店準備熄燈，有人選擇離開，也有人決定把那道火烤香氣留下來。約在2020年，原為便當店員工的創辦人，面臨老闆即將結束營業的消息。因為不捨經典的美味就此消失，他決定接手原本的便
商傳媒｜記者張安禾／台中報導台中古早味不消失！平實價格的烤肉餐盒，接棒重現經典味當一間熟悉的便當店準備熄燈，有人選擇離開，也有人決定把那道火烤香氣留下來。約在2020年，原為便當店員工的創辦人，面臨老闆即將結束營業的消息。因為不捨經典的美味就此消失，他決定接手原本的便
台中火烤便當以直火烹調主餐，肉品在加熱過程刷上自製醬汁，呈現鹹香與直火烤香（圖/業者提供）地方美食/綜合報導依肉品特性分別現烤台中烤肉飯外帶也能品嚐直火烤香午休或下班後想吃烤肉時，不一定要特地走進燒肉餐廳。餐盒內烤肉搭配米飯、肉品與每日配