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王文洋、陳泰銘都曾是股東，海峽會8月易主…85歲蔡辰男出售全台最隱密高檔餐廳，為何找他接手？

撰文：陳葦庭；攝影：劉咸昌成立逾10年，被稱為台灣最隱密高檔餐廳的海峽會今年8月易主，國泰蔡辰男為何選擇把股權出售給婚宴集團御嵿國際？「我今年85歲了，是早該退休的年紀，做起來真的是有點勉強，聽到有人要接手，真的如釋重負。」採訪這天，坐在39坪大、可容納20到28人的包廂，國泰蔡萬春家族長男、台