高餐大系列名廚蒞校 Coast主廚梁煜城將海洋風味與東南亞辛香料帶入「西式套餐製備」課程
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫,透過業界名廚進校共授,讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程,邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課,以餐廳代表性的海鮮料理與東南亞風味為主軸,帶領學生探索海鮮食材與辛香
【今傳媒/記者李祖東報導】國立高雄餐旅大學西餐廚藝系持續推動「系列名廚蒞校」教學計畫,透過業界名廚進校共授,讓學生在校期間即能接觸第一線餐飲產業的料理思維與實務經驗。本次系列第三場課程,邀請Coast餐廳主廚梁煜城親自授課,以餐廳代表性的海鮮料理與東南亞風味為主軸,帶領學生探索海鮮食材與辛香
圖/海洋局石慶豐代理局長走訪高雄海味專區攤位,與業者合影,推廣在地水產加工品_0【焦點時報/記者蔡宗憲報導】南臺灣年度食品盛事「2026高雄國際食品展」今(22)日在高雄展覽館開幕,由高雄市政府海洋局石慶豐代理局長、外貿協會秘書長王熙蒙、高雄區漁會楊孟凡總幹事等貴賓共同啟動。海洋局今年集結21家
【記者王苡蘋╱高雄報導】買高雄海味、看名廚料理,還有機會抽中豪華郵輪五日遊。「2026高雄國際食品展」今(22)日在高雄展覽館開幕,高雄市政府海洋局集結21家水產業者打造「高雄海味專區」,以「尋鱻記」為主題,推出早鳥見面禮、消費滿額禮及抽獎活動,邀請民眾一次品嚐高雄水產的鮮美滋味。▲海
【今傳媒/記者李祖東報導】南臺灣年度食品盛事「2026高雄國際食品展」今(22)日在高雄展覽館開幕,由高雄市政府海洋局石慶豐代理局長、外貿協會秘書長王熙蒙、高雄區漁會楊孟凡總幹事等貴賓共同啟動。海洋局今年集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者,打造「高雄海味專區」;農業局則以「高雄首選
【說新聞記者王萓蓁/高雄報導】南臺灣年度食品盛事「2026高雄國際食品展」今(22)日在高雄展覽館開幕,由高雄市政府海洋局石慶豐代理局長、外貿協會秘書長王熙蒙、高雄區漁會楊孟凡總幹事等貴賓共同啟動。海洋局今年集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者,打造「高雄海味專區」;農業局則以「高雄
圖/市長陳其邁參加2026高雄國際食品展開幕儀式【勁報記者張淑慧/高雄報導】南臺灣年度食品盛事「2026高雄國際食品展」今(22)日在高雄展覽館開幕,由高雄市政府海洋局石慶豐代理局長、外貿協會秘書長王熙蒙、高雄區漁會楊孟凡總幹事等貴賓共同啟動。海洋局今年集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班
隱身於山海之間的遠雄悅來大飯店,擁攬花蓮中央山脈、花東縱谷與太平洋交織而成的壯闊景致。今年秋天,以探索花蓮之味為主軸,推出「山海尋秘」住房專案,從山林海洋、文化到米其林美食,串起多元而獨特的旅程,以悅來為起點,帶領旅人細細品味花蓮的文化底蘊、山海之美與在地風味的獨特魅力。娛樂團隊精心打造全新低碳旅遊
圖/「高雄海味尋鱻記」海洋局邀你「尋鮮、嚐鮮、抽好禮」滿額好禮天天送壓軸加碼抽豪華郵輪之旅【焦點時報/記者蔡宗憲報導】2026高雄國際食品展將於10月22日至25日在高雄展覽館南館登場,高雄市政府海洋局今年以「高雄海味尋鱻記」為主題,集結21家漁會、養殖戶及水產加工業者打造高雄海味專區,不
隨著二十四節氣中的「霜降」來臨,氣溫逐漸轉涼,標誌著秋冬溫泉旅遊旺季的正式開啟。雲品Collection旗下的兩大頂級溫泉旅宿——新北烏來的「蘇卡利漫活」與宜蘭的「了了礁溪」,在這個季節同步推出全新秋冬菜單與住宿專案,為旅客帶來身心靈全然放鬆的泡湯體驗。 宜蘭「
「2026高雄國際食品展」今天(22日)在高雄展覽館登場,高雄市政府海洋局集結21家水產加工、養殖、漁會及石斑魚產銷班業者,設置「高雄海味專區」,透過海味展售、主廚料理示範及消費抽獎活動,推廣高雄優質水產品,其中消費滿額可抽豪華郵輪五日行,成為展場亮點。展覽將持續至10月25日。開幕活動由高雄市