肉片刷上自製烤醬再經直火烤製台中便當店從主菜到米飯打造烤肉飯特色
▲台中火烤便當以直火烹調主餐，肉品在加熱過程刷上自製醬汁，呈現鹹香與直火烤香（圖/業者提供）依肉品特性分別現烤，台中烤肉飯外帶也能品嚐直火烤香午休或下班後想吃烤肉時，不一定要特地走進燒肉餐廳。餐盒內烤肉搭配米飯、肉品與每日配菜，餐點組合完整，打開餐盒後，刷上自製醬汁的烤肉片帶著鹹香與焦香，搭配熱
▲台中火烤便當以直火烹調主餐，肉品在加熱過程刷上自製醬汁，呈現鹹香與直火烤香（圖/業者提供）依肉品特性分別現烤，台中烤肉飯外帶也能品嚐直火烤香午休或下班後想吃烤肉時，不一定要特地走進燒肉餐廳。餐盒內烤肉搭配米飯、肉品與每日配菜，餐點組合完整，打開餐盒後，刷上自製醬汁的烤肉片帶著鹹香與焦香，搭配熱
商傳媒｜記者張安禾／台中報導台中古早味不消失！平實價格的烤肉餐盒，接棒重現經典味當一間熟悉的便當店準備熄燈，有人選擇離開，也有人決定把那道火烤香氣留下來。約在2020年，原為便當店員工的創辦人，面臨老闆即將結束營業的消息。因為不捨經典的美味就此消失，他決定接手原本的便