南臺科大餐旅系烘焙競賽奪2金2銅 締造三連霸佳績 為校爭光
墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導南臺科技大學餐旅管理系學生參加「2026臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」，在烘焙藝術項目中獲得2面金牌、2面銅牌。其中，郭佳琳、陳宏裕連續三年參賽並摘金，表現亮眼。四位學生將臺南在地食材、產業特色與文化意象融入甜點設計，展現烘焙技藝與創意應用能力。南臺科技大學校長黃能富
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胡麻酸種、蕎麥香頌、明太子仙貝奪獎！2026國產雜糧創意烘焙競賽優勝名單一次看
整理＝編輯部紅豆、花生、芝麻及蕎麥不只可以煮甜湯、磨粉或沖泡飲用，經過烘焙職人的巧手，也能變身為香氣迷人的麵包與精緻點心伴手禮！由農業部農糧署委託財團法人中華穀類食品工業技術研究所（簡稱穀研所）辦理的「2026年國產雜糧創意烘焙競賽」，於2026年7月16日舉行決賽暨頒獎典禮。經過配方資料審查、產品
統一烘焙王大賽點燃戰火！50萬獎金徵召世界麵包冠軍接班人
烘焙國家隊選拔前哨戰啟動2026UniBread烘焙王大賽報名開跑。〈圖／記者翻攝-下同〉〔焦點時報/記者蔡宗憲報導〕台灣以烘焙強國之姿享譽國際，現在，另一張代表台灣出征世界殿堂的門票正式開放競逐！適逢3月台北國際烘焙展開展，在產業話題最熱絡的「烘焙月」，2026UniBread烘
UniBread烘焙王大賽報名開跑！國家隊選拔前哨戰重金50萬等您來挑戰
【勁報記者于郁金/臺南報導】今年挑戰這張國際門票難度堪稱史上最高！現今，另一張代表臺灣出征世界殿堂門票正式開放競逐！臺灣以烘焙強國之姿享譽國際，適逢3月臺北國際烘焙展開展，在產業話題最熱絡「烘焙月」，2026UniBread烘焙王麵包大賽正式啟動報名，這不僅是一場爭奪全台最高50萬獎金烘焙技術競賽
不只搞怪更拚實 正修盃創意萬聖節廚藝賽登場 中山工商奪冠展現料理巧思
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】正修科技大學餐飲管理系於(30)日舉辦全國首創「『萬』有『飲』力－2026正修盃全國創意萬聖節廚藝大賽」，邀集全臺高中職餐旅相關科系學生同場競技，以「創意南瓜中西式現烹熱菜」為主題，鼓勵學生結合專業烹調技術、創意設計與團隊合作，展現南瓜食材的多元應用與料理魅力。經過
不只搞怪更拚實 正修盃創意萬聖節廚藝賽登場 中山工商奪冠展現料理巧思
【說新聞記者朱郡儀／高雄報導】正修科技大學餐飲管理系日前舉辦全國首創「『萬』有『飲』力－2026正修盃全國創意萬聖節廚藝大賽」，邀集全臺高中職餐旅相關科系學生同場競技，以「創意南瓜中西式現烹熱菜」為主題，鼓勵學生結合專業烹調技術、創意設計與團隊合作，展現南瓜食材的多元應用與料理魅力。經過一整天激
國產鹿茸料理再掀創意巔峰！「K&A」一湯一菜雙重奏奪冠
【記者張嘉誠／綜合報導】由農業部指導、中華民國養鹿協會主辦，tcimc天喜整合行銷事業有限公司承辦的2026第五屆「養生鹿茸．膳食新秀」國產鹿茸創作大賽，11月1日下午於實踐大學舉行精彩決賽。經過初賽層層選拔，五組實力堅強的隊伍同場較勁，透過創意、技術與對鹿茸食材的理解，展現國產鹿