化學技術助墨西哥糧食保鮮 提升產業競爭力
隨著全球對糧食安全、永續發展與產業競爭力的關注日益提升，化學技術在食品產業中的作用也越趨重要。對農業生產與食品製造業發達的墨西哥而言，這是一個顯著的機會，藉由化學技術確保供應安全、營養且平價的糧食，同時降低資源消耗。報導指出，延長食品貨架壽命、保護營養品質並減少對冷藏的依賴，是建立更有效率、具韌性
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饗賓文教基金會、耐斯集團捐千瓶洗手乳 臺南校園深化防疫食安教育
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為提升市民及學生衛生保健意識，深化校園防疫與食品安全教育，饗賓文教基金會及耐斯集團熱心公益，捐贈臺南市1,000瓶抗菌洗手乳。臺南市政府3日在東區崇學國小舉辦「洗手新日常，全民ALLIN」宣導活動，透過洗手歌表演、知識宣導及有獎徵答等方式，推廣正確洗手觀念與食品安全教
瞄準腸道健康 ZOE 推出植物基零食棒富含纖維與蛋白
消化道健康公司ZOE今日宣布推出全新的植物基零食棒，旨在為消費者提供兼具便利性與營養價值的選擇，以滿足大眾對消化健康的關注。這款零食棒每根含有8克膳食纖維和7克植物蛋白，強調有助於維持腸道健康。該植物基零食棒的配方包含超過10種植物基成分，其中囊括了杏仁、腰果、毛豆、紅扁豆、亞麻籽