味覺影響食慾越吃越胖？台灣人「熱量盈餘、營養不足」，推動營養強化幫助國人遠離代謝風險
採訪報導｜郭家和味覺影響飲食攝取與肥胖？肥胖背後的多重原因味覺是否會受到重口味食物影響，導致越吃越多而容易肥胖？中山醫學大學營養學系特聘教授王進崑接受《未來醫》採訪指出，許多研究曾推測肥胖者可能因為味覺感知、喜好或敏感度改變，進而影響飲食行為與體重。不過，2025
搜尋結果
瘦瘦針時代減重還有必要計算熱量嗎？專家：別只盯卡路里，753大卡飲食紀錄也藏營養不足
文｜未來醫編輯室瘦瘦針時代仍要算？減重熱量計算從裁判變工具瘦瘦針讓人吃得更少，減重熱量計算是否已成多餘功課？多位肥胖與營養領域專家認為，熱量仍有意義，真正需要改變的是「只算進出、不看其他因素」的單一思維。GLP-1類藥物興起後，用藥者通常吃得較少，但雪梨大學研究員
食鹽加碘、麵粉補鐵有效嗎？研究：食品強化每年改善70億人次營養不足
撰文＝編輯部營養不良依然是全球共同問題。碘、鐵、鋅以及多種維生素攝取不足，會直接影響免疫功能、生長發育、認知表現與整體健康狀態。當人們長期缺乏這些必須營養素時，不僅會提升疾病風險，也會影響勞動力與社會生產力，成為橫跨人口結構與經濟發展的長期挑戰。食品強化（Foodfortification）指在日
印度飲食模式轉變引發健康危機 糖尿病心臟病盛行率飆升
印度正經歷一場特殊的糧食危機，過去以營養不足為主要問題，如今卻轉變為因飲食習慣不良所導致的肥胖與代謝疾病盛行。根據《theweek》報導，由於不健康的飲食選擇與缺乏運動的生活方式，這個南亞國家面臨糖尿病、肥胖、高血壓、脂肪肝和心血管疾病迅速擴張的雙重挑戰。印度的飲食問題已不僅是卡路里不足，而是攝取