餐飲療法助健康 美國「食物是藥物」平台結盟Open Hand Atlanta, Inc.
美國非營利組織FoodForHealth昨日宣布，其旗下子公司FoodBenefitCompany的資產已移轉並與另一個非營利健康組織OpenHandAtlanta,Inc.建立合作關係，旨在共同擴展「食物是藥物」平台服務。此舉將進一步推動透過醫療客製化餐點來改善民眾健康的
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食物協同作用揭秘：營養素聯手發揮更大健康效益
您是否曾思考，為何特定食物搭配能帶來更好的健康效果？這與「食物協同作用」（FoodSynergy）息息相關。根據外媒《News-Medical》報導，食物協同作用是指食物及其成分在對健康產生影響時，能發揮出單一營養素無法比擬的加乘效果，有時甚至超越簡單的疊加總和。這種協同作用背後的機制多元，包括
守護孩子健康、幸福台北安可
針對蔡其昌近日談論「生生喝鮮奶」政策引發的言論爭議，台北市議員闕枚莎表示，自己歷經三任市長、十多年持續推動學童營養政策，看到為孩子健康付出的努力，在選舉期間成為戲謔的話題，心中深感難過。她強調，政策可以討論、施政可以檢驗，但市民對政策的支持與選擇，都應受到尊重。闕枚莎表示，十多年前，
每天關心手機剩幾％電量 也要關心一下自己的心臟有沒有被好好照顧
每天關心手機剩幾％電量，也要關心一下，自己的心臟有沒有被好好照顧。心臟全年無休、沒有打卡下班，我們卻常常三餐外食、重鹹重油，忙起來連蔬菜都忘記吃！護心不用把餐桌變得很複雜，先從這4類食物開始：好油脂｜魚類、核桃、種子鮭魚、鯖魚、沙丁魚，都是補充Omega-3的好選擇每週安
美國食品業面臨兆元健康危機 消費者趨勢促產品調整配方
面對消費者日益高漲的健康意識與美國龐大的公共衛生危機，食品製造商正承受巨大壓力，積極推動產品的重新配方。這股轉變不僅要求食品透明化，更驅使業者深度審視產品成分，以迎合市場對「更健康」食品的需求。根據《TheFoodInstitute》報導，美國消費者目前已不再僅限於追求味覺與價格，而是將營養密