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FoodMed 2026 論壇閉幕 聚焦傳統飲食智慧與現代科學整合

為期兩天的FoodMed2026會議已於昨日（6日）閉幕，本次論壇是第二屆舉辦，其核心目標是深入探討如何將傳統知識與現代科學結合，以推進「食物即醫藥」的領域。會議主題定為「深化轉化與影響」，旨在將飲食健康研究成果，透過跨領域合作，有效轉化為實際的公共衛生解決方案。會議期間，與會者深入討論了如