美國食品藥物管理局擬推新措施 防範環孢子蟲疫情再爆
美國食品藥物管理局（FDA）近日公布十項新措施，旨在減輕並預防未來環孢子蟲（Cyclospora）疫情的爆發。這項計畫是在一項針對結球萵苣（iceberglettuce）相關的跨州環孢子蟲感染疫情調查結束後提出。環孢子蟲是一種食源性寄生蟲，可能導致腹瀉，並且無法透過常見的清洗方式或氯基消毒劑有效
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美國環孢子蟲病案例增 專家詳解生菜安全與居家食安守則
美國近期環孢子蟲（Cyclospora）感染案例增加，引發民眾對生食蔬菜的食品安全疑慮。為此，專家們提出建議，強調居家食品處理的重要性，以降低感染風險。根據美國疾病控制與預防中心（CDC）發布的流行病學報告（追蹤疾病發生與傳播狀況的調查），自今年五月以來，美國全國至少已確診843起環孢子蟲病案
美環孢子蟲疫情警示 反季節農產供應鏈潛藏食安風險
美國近期爆發破紀錄的環孢子蟲（Cyclospora）疫情，主要與來自墨西哥的萵苣產品相關，造成逾1.2萬人染病、570人住院，並有2人死亡。這場疫情已於今年9月11日由美國疾病控制與預防中心（CentersforDiseaseControlandPrevention）宣布
連鎖餐飲品牌「塔可鐘」萵苣供應鏈成疫情源頭之一！美國環孢子蟲病例破1.15萬 蔬果怎麼洗才安全？
撰文＝編輯部美國近期爆發近年規模最大的環孢子蟲症（Cyclosporiasis）跨州疫情。根據美國疾病管制與預防中心（CDC）截至2026年7月24日的調查，全美已有多達41個州通報案例，累計確診與疑似個案已突破1.15萬例。疫情主要集中於美國中北部地區，其中密西根州通報個案超過8000例。美國衛生
美腹瀉疫情多州蔓延 官方追蹤系統縮編添挑戰
商傳媒｜康語柔／綜合外電報導一種被美國疾病管制與預防中心（CentersforDiseaseControlandPrevention,CDC）形容為會導致「劇烈腹瀉」的環孢子蟲感染症（cyclosporiasis），正快速在美國境內蔓延。據《USNews&WorldRep
專家籲烹煮前正確清洗馬鈴薯與萵苣 防範食源性疾病
根據美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，未經清洗的蔬菜是人們最容易接觸到致病細菌的食物之一。近期，國際間的食品安全問題頻傳，從美國數萬人感染環孢子蟲的疫情，到歐洲國家積極檢驗馬鈴薯來源，都凸顯出正確清潔食材的重要性。美國食品藥物管理局（FDA）日前證實，過去在美國造成近1萬3千人染病的環