「這種水」別直接喝！醫示警：恐害血便、嘔吐、嚴重脫水
夏天不少人到山區、溪邊或瀑布玩水，看到清澈山泉水，可能會忍不住想喝幾口解渴。不過，重症科醫師黃軒提醒，瀑布水、山泉水、溪水即使看起來清澈明亮，也都應一律視為「未處理水」，不能直接生飲。他指出，清澈只代表水中泥沙、藻類或懸浮物較少，並不代表沒有病原體或污染物；天然水源在流到眼前前，可能已流經野生
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從友善土地到健康餐桌，冷壓生飲油、植物蛋白零食與循環農業成果一次亮相
【記者張嘉誠／綜合報導】除了永續循環理念外，「健康」亦是本次展覽另一大主軸。福壽近年積極推動「健康一體（OneHealth）」理念，並與國立中興大學合作成立健康一體辦公室，強調人類健康、動物健康及環境健康之間密不可分的關係。從食品安全、營養健康到友善農業與環境永續，打造兼顧生態與
【食驗室點評】百合與銀耳給料大方 佳豐有機農場「有機百合飲」瓶口設計反成食用門檻
撰文＝編輯部當獲得全國十大神農獎肯定的「佳豐有機農場」推出以花蓮有機鮮百合與阿里山有機銀耳組合而成的「有機百合飲」，並主打全素、100%無添加與常溫即飲定位時，產品從一開始就被放在高端養生飲品的期待座標上。透明玻璃瓶中可見完整百合瓣與銀耳的設計語言，也進一步強化「真材實料」的直覺印象。然而，從《食力