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黏踢踢再見！ 彈牙麵線烹煮要點這邊來

 來吃麵線啦！身為台灣傳統麵食之一的「麵線」，是以精麵粉作為原料，加入精鹽、番薯粉、食用油等佐料所拉成，細品那些能夠拉得像絲線般又細又長的麵線，享受口感軟綿、入口即化的口感，可說是你我心目中的經典美食之一。雖說麵線的美味眾所皆知，不過在自己煮麵線的時候，常常會遇到煮完的麵線黏踢踢