AI助禽類沙門氏菌快篩 手機影像辨識潛力大 商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導根據一份最新研究，人工智慧（AI）工具未來有望協助禽肉業者，透過分析智慧型手機拍攝的禽類糞便影像，更快速地檢測沙門氏菌。這項技術不僅成本較低，也能縮短檢測時間，有助於食品安全控管。這項研究由佐治亞大學（UniversityofGeorgia）的博士 財經 商傳媒 3小時前
