邱一中出任秋法餐行政主廚 以高雄風景打造無國界夏季風味
御盟集團旗下《ChoRestaurant秋法餐》宣布,自今(2026)年5月起邀請台北的米其林指南餐廳《香色》主廚邱一中(SteveChiu)擔任行政主廚,負責整體料理概念、菜單設計及廚務系統規劃,並於6月10日推出全新夏季菜單。御盟國際驛館經理蔡蘭卉表示,本次夏季菜單以「港都烈日下的無國
御盟集團旗下《ChoRestaurant秋法餐》宣布,自今(2026)年5月起邀請台北的米其林指南餐廳《香色》主廚邱一中(SteveChiu)擔任行政主廚,負責整體料理概念、菜單設計及廚務系統規劃,並於6月10日推出全新夏季菜單。御盟國際驛館經理蔡蘭卉表示,本次夏季菜單以「港都烈日下的無國
御盟集團旗下法式餐廳《ChoRestaurant秋法餐》迎來全新餐飲布局,自今年5月起邀請台北知名餐廳《香色》主廚邱一中(SteveChiu)出任行政主廚,全面主導料理概念、菜單設計及廚務系統規劃。首波全新夏季菜單已於6月10日正式登場,透過跨團隊、跨地域的深度合作,為高雄餐飲市場注入
【NOW健康林郁敏/台北報導】入秋天候轉涼,薑母鴨、羊肉爐與麻油雞等暖胃鍋物紛紛端上餐桌,然而濃郁進補的背後,往往伴隨油脂與熱量超標的發胖陷阱。麗馨中醫診所院長沈瑞斌醫師表示,秋冬進補不只是藥材的選擇有學問,食材選擇、烹調方式、湯底及沾醬的熱量也不容忽視,想補身又不發胖,關鍵在辨識個人體質