頂級客家料理國際新標竿! 米其林名廚蔡瑞郎執掌煙波湖濱館滿月樓
▲煙波新竹湖濱館餐飲品牌「滿月樓」由米其林一星主廚蔡瑞郎掌舵,以細膩手法詮釋客家料理精髓,融合傳統底蘊與當代技藝,展現高端中餐的深厚功力與宴席風範。(圖/業者提供提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】台灣高端宴席格局再進化,開啟文化餐飲嶄新篇章!由煙波國際觀光集團打造、位於新竹湖濱館的餐飲品牌「滿
▲煙波新竹湖濱館餐飲品牌「滿月樓」由米其林一星主廚蔡瑞郎掌舵,以細膩手法詮釋客家料理精髓,融合傳統底蘊與當代技藝,展現高端中餐的深厚功力與宴席風範。(圖/業者提供提供)【焦點時報/記者羅蔚舟報導】台灣高端宴席格局再進化,開啟文化餐飲嶄新篇章!由煙波國際觀光集團打造、位於新竹湖濱館的餐飲品牌「滿
【威傳媒記者蘇松濤報導】 排隊數小時、消費千元以上,才能吃到米其林主廚的料理,DOKIM要讓它成為過去式。Netflix人氣料理競技節目《黑白大廚:料理階級大戰》在全球掀起一股美食實境秀熱潮。其中以細膩麵食功法與神似「賤兔」而深受台灣觀眾喜愛的米其林一星主廚金度潤,年初宣布與麵食領導