一張餐桌接軌東京與台北 JR東日本雙名廚以旬味寫下鐵道款待學
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一間國際飯店要如何證明自己的價值?是靠華麗空間、頂級食材與名廚光環,還是能讓旅客不必登上飛機,便在一道料理裡感受到另一座城市的季節、文化與生活節奏?在我看來,真正具有辨識度的餐飲體驗,從來不只是把昂貴食材端上桌,而是讓每一道菜都有來處、有性格,也有值得被記住的理由。JR
【創新聞記者陳光蘊/採訪報導】一間國際飯店要如何證明自己的價值?是靠華麗空間、頂級食材與名廚光環,還是能讓旅客不必登上飛機,便在一道料理裡感受到另一座城市的季節、文化與生活節奏?在我看來,真正具有辨識度的餐飲體驗,從來不只是把昂貴食材端上桌,而是讓每一道菜都有來處、有性格,也有值得被記住的理由。JR
記者扶小萍/南投報導全球WellnessTravel(健康療癒旅行)風潮正盛,旅遊也已從單純的住宿與觀光,逐漸趨向追求身心平衡、慢旅與深度體驗。愈來愈多旅人期待在自然環境中放慢步調,透過療癒活動重新充電,讓旅行成為另種更見深度魅力的方式。溪頭米堤大飯店26日舉辦「森林山泉水上頌缽(Forest
【互傳媒/記者蘇彩娥/南投報導】全台少見的「森林山泉水上頌缽」療癒體驗,26日下午在南投溪頭米堤大飯店山泉水泳池登場。飯店首度將頌缽音療結合森林、山泉水與水上漂浮體驗,邀集國內外頌缽及銅鑼音療師共同策劃「水境頌缽(ForestFloatingSoundBath)」,讓房客漂浮於天然山泉水面