外婆的端午/曹景平
曹景平梔子花開時,故鄉的端午節來了,空氣裏彌漫著醉人的清香。幾天前,樓下的早點鋪就開始賣粽子。家鄉的粽子不像別處,沒有花裏胡哨的餡,大多是糯米加紅豆餡,蘸著白糖吃,清清爽爽。我小時候,外婆包的粽子就是簡簡單單的糯米,用粽葉裹成小腳模樣,系上五彩棉線,一排排掛在椅背上,像一
曹景平梔子花開時,故鄉的端午節來了,空氣裏彌漫著醉人的清香。幾天前,樓下的早點鋪就開始賣粽子。家鄉的粽子不像別處,沒有花裏胡哨的餡,大多是糯米加紅豆餡,蘸著白糖吃,清清爽爽。我小時候,外婆包的粽子就是簡簡單單的糯米,用粽葉裹成小腳模樣,系上五彩棉線,一排排掛在椅背上,像一
粽葉、竹葉及綑繩均屬一般垃圾,不能投入廚餘回收桶;吃不完的粽子、糯米及內餡等食物殘渣,才可依廚餘分類規定回收。圖:資料照端午節家家戶戶吃粽應景,但吃完後的粽葉、竹葉及綑繩該怎麼丟,常讓民眾感到困惑。桃園市環保局提醒,粽葉、竹葉及綑繩均屬一般垃圾,不能投入廚餘回收
端午節將至,許多民眾已開始採購食材與粽葉準備大展身手。不過,光是從「粽葉」就能一眼辨別出你是南部人還是北部人嗎?知名菜販廖炯程近日發文分享,市場常見的粽葉主要分為「麻竹葉」與「桂竹葉」,且南北各有所愛,貼文一出隨即引發網友熱烈討論。廖炯程在粉專發文表示,隨著端午佳節逼近,原本乏人問津
這個星期五是端午節,玉里慈濟醫院為了讓同仁在忙碌的醫療工作之餘,能感受傳統節日的人情味與溫暖,特別邀請社區志工走入院內,帶領大家一起包粽子,活動現場歡笑聲不斷。 包粽活動中,有一個非常投入的身影,就是陳岩碧院長。院長站在人群學習,神情嚴肅地盯著手中的粽,左手舀內餡、右手捧著粽葉,一步一步
露海艾草清香仿佛穿越時光而來將人們的心引向這個古老而神聖的節日大街小巷飄著粽葉的淡幽與糯米的清芬屈原的故事在我們之間口耳相傳細細的紅線綁紮粽葉的綠,糯米的白……每一口粽子都蘊含著親情的溫暖與幸福的味道
端午節將至,粽葉飄香、艾草菖蒲與龍舟競賽等節慶元素,承載著豐富的傳統文化與生活記憶。臺北市學校環境教育中心(以下簡稱環教中心)提醒,端午節蘊含人與自然互動的生活智慧,從香草植物運用、食材選擇,到水域文化的連結,都能看見節慶文化與永續生活之間的
【NOW健康編輯部/整理報導】端午節將至,粽子為應景食物,該怎麼吃?吃完如何處理粽葉、粽繩?這可是一門學問,因為吃太多粽子,可能傷身,要是亂丟粽葉、粽繩,當成廚餘,或是放進回收筒,也恐因違反規定而受罰。粽葉跟粽繩都屬於一般垃圾吃剩的粽子是廚餘環境部長彭啟明
張明初夏暖風徐徐,粽香縷縷漫入尋常巷陌。我關於端午的記憶,以及心中那份樸素的愛國情愫,全都源於兒時外婆在端午時節對我的點滴教誨。每到端午前夕,外婆便提前備齊粽葉、江米、紅棗。節日當天,先淘洗粽葉,包好紅棗粽,再放入清水鍋中慢煮。當年家境拮据,平日裏缺油少鹽,沒有白糖,唯有
端午節是品嚐美味粽子、感受濃厚節日氛圍的時刻,不過「粽葉、粽繩」該怎麼丟,環境部出面解惑,強調這兩者皆屬於「一般垃圾」而非廚餘或回收物,若分類出錯,最重可處新台幣6000元罰鍰。粽葉、粽繩都屬於一般垃圾。(示意圖/中天新聞)環境部部長彭啓明表示,許多人誤以為植物來源的粽葉可以當作廚餘回收,但實際上,
楊梅天成醫院楊珊珊營養師【今傳媒/記者彭慧婉報導】端午佳節將至,家家戶戶飄散著粽葉香氣,無論是北部粽、南部粽或各式特色粽,都是民眾應景必備的傳統美食。然而,天成醫院營養師楊珊珊提醒,傳統粽子主要以糯米製成,不僅較難消化,也容易造成飯後血糖快速上升。若攝取過量,可能導致腸胃脹氣、消化不良及血糖波動,
熊代厚石榴花紅了,梔子花白了,端午到了。街上的攤點開始吆喝起各式各樣的粽子,商場的大樓掛滿了斑斕的條幅,營造著端午的氛圍。我穿行於這節日的森林裏,開始想念故鄉的粽香。故鄉在一個遙遠的鄉村,門前有一條蜿蜒的小河,兩邊是連綿的青山。河水清澈,映著青山和白雲,河邊長著