外婆的端午／曹景平
曹景平梔子花開時，故鄉的端午節來了，空氣裏彌漫著醉人的清香。幾天前，樓下的早點鋪就開始賣粽子。家鄉的粽子不像別處，沒有花裏胡哨的餡，大多是糯米加紅豆餡，蘸著白糖吃，清清爽爽。我小時候，外婆包的粽子就是簡簡單單的糯米，用粽葉裹成小腳模樣，系上五彩棉線，一排排掛在椅背上，像一
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端午情／露海
露海艾草清香仿佛穿越時光而來將人們的心引向這個古老而神聖的節日大街小巷飄著粽葉的淡幽與糯米的清芬屈原的故事在我們之間口耳相傳細細的紅線綁紮粽葉的綠，糯米的白……每一口粽子都蘊含著親情的溫暖與幸福的味道
一顆粽子談永續 台北市環教中心籲落實綠生活
端午節將至，粽葉飄香、艾草菖蒲與龍舟競賽等節慶元素，承載著豐富的傳統文化與生活記憶。臺北市學校環境教育中心（以下簡稱環教中心）提醒，端午節蘊含人與自然互動的生活智慧，從香草植物運用、食材選擇，到水域文化的連結，都能看見節慶文化與永續生活之間的
粽葉裹真情 醫院偕社區共度端午佳節
這個星期五是端午節，玉里慈濟醫院為了讓同仁在忙碌的醫療工作之餘，能感受傳統節日的人情味與溫暖，特別邀請社區志工走入院內，帶領大家一起包粽子，活動現場歡笑聲不斷。 包粽活動中，有一個非常投入的身影，就是陳岩碧院長。院長站在人群學習，神情嚴肅地盯著手中的粽，左手舀內餡、右手捧著粽葉，一步一步
粽葉不能丟廚餘桶！桃園環保局籲端午分類做對減少異味
粽葉、竹葉及綑繩均屬一般垃圾，不能投入廚餘回收桶；吃不完的粽子、糯米及內餡等食物殘渣，才可依廚餘分類規定回收。圖：資料照端午節家家戶戶吃粽應景，但吃完後的粽葉、竹葉及綑繩該怎麼丟，常讓民眾感到困惑。桃園市環保局提醒，粽葉、竹葉及綑繩均屬一般垃圾，不能投入廚餘回收
過端午銘初心／張明
張明初夏暖風徐徐，粽香縷縷漫入尋常巷陌。我關於端午的記憶，以及心中那份樸素的愛國情愫，全都源於兒時外婆在端午時節對我的點滴教誨。每到端午前夕，外婆便提前備齊粽葉、江米、紅棗。節日當天，先淘洗粽葉，包好紅棗粽，再放入清水鍋中慢煮。當年家境拮据，平日裏缺油少鹽，沒有白糖，唯有
讓三高太放「粽」 營養師教你端午健康吃粽不升糖
記者陳華興／桃園報導楊梅天成醫院楊珊珊營養師端午佳節將至，家家戶戶飄散著粽葉香氣，無論是北部粽、南部粽或各式特色粽，都是民眾應景必備的傳統美食。然而，天成醫院營養師楊珊珊提醒，傳統粽子主要以糯米製成，不僅較難消化，也容易造成飯後血糖快速上升。若攝取過量，可能導致腸胃脹氣、消化不良及血糖波動，對於高血
佳里榮家粽葉飄香！住民包粽立蛋歡度溫馨端節
【勁報記者于郁金/臺南報導】端午佳節將至，為讓住民感受濃厚節慶氛圍並重溫傳統習俗，佳里榮家於6月18日下午在3樓失智園區辦理「粽葉飄香幸福安康」包粽子活動，由3A、3D住民、家主任、保健組長、護理師及工作人員共同參與，大家齊聚一堂，在陣陣粽香與歡笑聲中提前歡度端午佳節。 活動開始前，工作人員精心