驚!烤地瓜竟成血糖炸彈!營養師揭5大減重陷阱
醫師陳欣湄在門診中發現一個令人意外的案例。一名女患者為控制血糖,每天早餐都食用地瓜,卻始終無法改善血糖數值。經詢問後才發現,問題出在烹調方式。根據國際研究數據,同一條地瓜因烹煮方式不同,GI值差異極大。水煮30分鐘的地瓜GI值僅46,屬於低升糖指數食物,但經火烤或烤箱烘烤45分鐘後,
醫師陳欣湄在門診中發現一個令人意外的案例。一名女患者為控制血糖,每天早餐都食用地瓜,卻始終無法改善血糖數值。經詢問後才發現,問題出在烹調方式。根據國際研究數據,同一條地瓜因烹煮方式不同,GI值差異極大。水煮30分鐘的地瓜GI值僅46,屬於低升糖指數食物,但經火烤或烤箱烘烤45分鐘後,
近日社群上出現一則貼文,指出茶葉蛋糖分過高,引起網友熱議。針對「食物吸收滷汁是否會大幅增加糖分攝取」,讓不少飲控族產生疑慮。《優活健康網》特選本篇文章,將帶大家解開誤會,說明滷汁對食物糖與鈉含量的影響程度,並教你滷製品怎麼吃最健康。茶葉蛋含糖量真的過高嗎?確實在滷汁中會加入糖調味,以中和滷汁的鹹,並
據國際頂尖醫學期刊《刺胳針》研究,心衰竭是第二型糖尿病最常見的「首發」心血管事件。國衛院研究也指出,心臟衰竭已成為國人糖尿病患需高度重視的風險。專家們呼籲,糖友應每年抽血檢測掌握心衰竭風險,在心臟發生不可逆受損前及早保護治療。糖尿病友要慎防心衰竭!醫:發生得比預期更多。糖友心衰風險不容小覷:衛福
商傳媒|康語柔/綜合外電報導全球糖尿病照護領域正日益關注口腔健康與糖尿病之間的緊密關係。近期,iDEALDiabetes團隊推出一項名為「口腔健康與糖尿病——被遺忘的雙向關係」的全新教育專區,旨在提升糖尿病患者的口腔健康福祉。這項新資源深入探討多個關鍵議題,內容涵蓋牙齦健康意識