夏季養生不宜一味清熱 中醫推5種紅色食物助養心安神
【NOW健康吳思奕／高雄報導】天氣逐漸炎熱，許多民眾開始出現煩躁不安、情緒波動，甚至睡不安穩等情形。古籍《黃帝內經》有云：「夏季通於心，心在色為赤」，意指夏季與人體的「心」關係最為密切，而紅色則對應五行中的「火」與「心」。在中醫的觀點裡，夏季屬火、火通於心，此時陽氣亢盛，是心氣最活躍的
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顏色越深的蔬菜越營養？營養師破解飲食迷思：淺色蔬菜富含維生素C
蔬菜有許多種類與顏色，該怎麼吃才能攝取營養？日本專業營養師塩野崎淳子於《餐桌上的大誤解！破解營養假消息》一書中，以科學實證與臨床經驗作為基礎，拆解飲食世界中的常見迷思，內容涵蓋日常三餐、甜食酒精，以及天然蔬果與加工食品等飲食議題，帶領讀者建立對身體有益、能夠長期持續的健康飲食習慣。以下為原書摘文：黃
熟齡餐點不再只有清粥 捷捷樂齡打造多元美味的料理
熟齡餐點不再只有清粥與米湯，近年越來越多家庭開始重視長輩餐點的料理風味與多樣性。圖/捷捷樂齡食品提供生活中心/綜合報導隨著台灣邁入高齡化社會，越來越多家庭開始關注長輩的日常備餐需求。近年來，家屬對於「長輩餐點準備」、「方便咀嚼的食物」等關注度逐漸增加，