清脆軟嫩大對決！認識營養滿點的莧菜 料理變化多元
莧菜依外型與風味可分為紅莧菜與白莧菜，兩者各具特色。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專夏季餐桌常見的「莧菜」，是全年皆能生產的短期葉菜，因生長週期短，夏季約35天、冬季約45天即可採收，成為農民栽培首選。莧菜依外型與風味可分為紅莧菜與白莧菜，兩者各具特色，紅莧
莧菜依外型與風味可分為紅莧菜與白莧菜，兩者各具特色。圖：翻攝自鮮享農YA–農糧署粉專夏季餐桌常見的「莧菜」，是全年皆能生產的短期葉菜，因生長週期短，夏季約35天、冬季約45天即可採收，成為農民栽培首選。莧菜依外型與風味可分為紅莧菜與白莧菜，兩者各具特色，紅莧
當榮獲國家級創業大獎的食品科技，遇上全國十大神農的智慧農業，會激盪出什麼新滋味？2026年榮獲國家發展委員會「創業綻放——創業大聯盟競賽」院長獎的日日好食，攜手由理事主席尤優佳與2024年全國十大神農邱冠鈞共同經營的「桃城蒔菜」，在桃園市八德區農會統籌監製下，共同研發全新機能