北門紅蔥變身「玉米脆」全台7-ELEVEN門市開賣
【互傳媒／記者劉淑宜／台南市報導】台南北門紅蔥頭變身香脆零食！台南市政府與北門區農會今（18）日在南鯤鯓7-ELEVEN代天府門市舉辦記者會，宣布北門特色加工產品「紅蔥鹽味玉米脆」正式上架全台7-ELEVEN門市，讓北門代表性農產從產地走進便利商店，也讓消費者有更多機會品嚐在地農產創新風味。台南
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以為是紅蔥頭！60年老店肉圓「包完整蟑螂」 女客嚇到刷牙
彰化一名侯姓女子日前到一間經營60年的老店外帶肉圓，沒想到用餐時竟發現肉餡內包著一隻完整的大蟑螂，她表示起初還以為是紅蔥頭，差點就咬下去。事後致電店家反映，老闆不斷道歉並表示願意補償，而彰化衛生局也將介入了解此事。60年老店肉圓「包完整蟑螂」 女客嚇到刷牙（圖／TVBS）延
【食驗室點評】度小月DAAMI純油蔥酥好吃不等於會常用 料理方法沒說清楚恐降低常備價值
撰文＝編輯部油蔥酥是台灣料理中常見的提香元素，從拌麵、滷肉飯到燙青菜，都能透過一匙油蔥提升整體風味。不過，對於現代家庭而言，自行處理紅蔥頭需要切片、油炸與清理，不僅耗時，也容易留下油煙與油膩問題。「度小月DAAMI純油蔥酥」以台南紅蔥頭為核心，將傳統油蔥香氣轉化為方便使用的瓶裝調味產品，希望讓消費者