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素食者的膠原新選擇 植物來源胜肽受關注

商傳媒｜記者陳宜靖／台北報導過去膠原蛋白相關產品多以魚、豬、牛等動物來源作為主要原料，讓不少素食族群在挑選日常保養產品時選擇相對有限，對於有日常保養需求的素食者而言，如何補充膠原蛋白一直是市場上討論的課題。近年隨著生技技術發展，植物來源胜肽逐漸受到關注，也帶動市場對純素保養與配方設計思維的討