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手作甜點走向精緻化 尚圓烘焙料理坊以「結構與平衡」打造日常質感

商傳媒｜記者張安禾／台北報導在甜點市場持續多元發展、強調創新與速度的趨勢下，位於新北的「尚圓烘焙料理坊」選擇走一條不同的路。品牌以手作工藝為核心，強調「結構」與「平衡」，透過細膩製程與風味設計，讓甜點不只是味覺享受，更成為貼近日常生活的質感選擇。從源頭把關，只為呈現