把記憶封存為長效食品 愛之味如何用古早味承載防災儲糧的情感價值？
採訪＝林玉婷、葉俊甫撰文＝葉俊甫提到「愛之味」，閃過你腦海的是甜辣醬、牛奶花生、還是醬菜五寶（菜心、玉筍、脆瓜、蔭瓜、土豆麵筋）？作為居家常備的罐頭食品老字號，往往被貼上的是老派傳統標籤，隨著外食化增加、便利商店進入飲食常態習慣，罐頭產業的創新挑戰看似不若過往活絡，但你或許不知道，愛之味積極投入研發
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美國智庫倡議改革食安政策 護民眾飲水與消費品安全
美國一家政策倡議組織「美國進步中心」（CenterforAmericanProgress）於週五發布一份報告，呼籲聯邦政府應全面改革食品、飲水及消費品安全法規，以應對超加工食品氾濫、有毒化學物質汙染，以及現行監管體系未能有效保護民眾健康的問題。該報告指出，聯邦監管漏洞、企業影響力及不力的監督，
英國政府籲民眾儲備應急物資 罐頭水銷量激增啟示台灣居安思危
商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導面對潛在的各種緊急狀況，英國政府近期啟動「BeReadycampaign」（應變準備活動），呼籲家戶準備三日份的必需品，這項建議立即引起民眾高度關注，並導致罐頭食品、瓶裝水等商品的銷量大幅增加。此現象也提醒台灣民眾，應借鑒英國經驗，為居家緊急狀況做好準備。