從一碗爌肉飯認識彰化 邱明憲結合團隊年輕人打造城市美食旅行!
(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢/彰化報導】提到彰化,除了全國知名的蛋黃酥之外,還有一道深深烙印在彰化人味蕾記憶中的庶民美食─爌肉飯。如今,這碗看似平凡的爌肉飯,不只是在地人每天餐桌上的日常,更逐漸成為外地遊客認識彰化、走進彰化的重要「美食入口」。一群對家鄉充滿熱情的彰化年輕人共同策劃「爌肉之
(觀傳媒中彰投新聞)【記者周厚賢/彰化報導】提到彰化,除了全國知名的蛋黃酥之外,還有一道深深烙印在彰化人味蕾記憶中的庶民美食─爌肉飯。如今,這碗看似平凡的爌肉飯,不只是在地人每天餐桌上的日常,更逐漸成為外地遊客認識彰化、走進彰化的重要「美食入口」。一群對家鄉充滿熱情的彰化年輕人共同策劃「爌肉之
【創新聞記者陳光蘊/綜合報導】一份《米其林指南》,究竟能為一座城市帶來什麼?有人看見星星,有人計算入選數量,也有人開始規劃下一趟旅程。但我始終認為,米其林真正的影響力,不只是替餐廳排出高低,而是讓世界重新看見:一個地方如何吃飯,往往就是它如何生活、理解土地與保存文化。2026年首屆《米其林指南》美國
【記者劉瑞娜/花蓮報導】交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處(以下簡稱縱管處)推動「餐桌上的部落旅行」,今年邁入第九週年,特別精選歷年口碑盛讚的風土遊程,其中位於太巴塱部落的「月光下紅糯米田野餐桌」,於10月31日辦理,帶領旅人踏訪部落文化導覽、跟隨部落長輩尋找時令野菜,並在秋夜品嚐紅糯
【記者周澄予/台南報導】從鹽工便當到鮮蚵、虱目魚、烏魚子,雲嘉南濱海以豐富海味與鹽業文化,打造獨具特色的美食旅行!交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處推出「2026鹹味浪潮|白金大補給・濱海線旅行中」,邀請日本「冠軍大胃女王」Angela佐藤走訪雲林、嘉義及台南濱海地區,以美食串聯
【大成報記者于郁金/臺南報導】台南大員皇冠假日酒店元素餐廳即日至11月30日推出南法風味主題料理,將法式優雅帶入餐桌,從法式青蛙腿、燉小牛肉佐白醬,到卡酥來砂鍋、普羅旺斯燉菜與尼斯沙拉,將料理背後的地方文化融入自助饗宴,邀請賓客遊歷一場兼具滋味與故事美食旅行;元素餐廳平日(週二至週四晚餐)餐價每位1