中秋烤肉怕負擔？ 營養師教你聰明均衡撇步
【創新聞記者陳聖璋／台南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚的應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。台南市立安南醫院營養科營養師白詠暄表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。「準備烤肉食材時
【創新聞記者陳聖璋／台南報導】中秋節烤肉是不少家庭團聚的應景活動，但一餐吃下大量肉品、加工食品及高油高鈉醬料，容易讓熱量與營養比例失衡。台南市立安南醫院營養科營養師白詠暄表示，中秋烤肉不必為了健康完全忌口，只要掌握衛福部「我的餐盤」概念，調整食材比例與烹調方式，也能兼顧美味與均衡。「準備烤肉食材時
文／道學哲理⾏善團讚美，是給人肯定信任的力量。有時候，一句真心實意的讚美，比講再多道理都更能打動人心。我們常常習慣了帶著審視的目光，卻忘了停下腳步，去細細看見別人的用心與付出。真正的讚美不必張揚，也不必拿來與誰比較，它只不過是單純地「看見」——看見對方的努力，並順著心意把它真誠的說出來。少一點挑剔，