【食驗室點評】黃永福「肉骨茶湯料包」風味獲肯定 卻沒教會消費者怎麼煮出道地感
撰文＝編輯部肉骨茶向來是馬來西亞具代表性的湯品之一，結合中藥材、胡椒與蒜香的風味特色，近年也逐漸成為台灣家庭料理的選項。「黃永福肉骨茶湯料包」以預先調配好的藥材包設計，讓使用者只需搭配排骨、蒜頭等食材，即可在家完成肉骨茶料理。在《食力》所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃活動中，多位試吃會員
撰文＝編輯部肉骨茶向來是馬來西亞具代表性的湯品之一，結合中藥材、胡椒與蒜香的風味特色，近年也逐漸成為台灣家庭料理的選項。「黃永福肉骨茶湯料包」以預先調配好的藥材包設計，讓使用者只需搭配排骨、蒜頭等食材，即可在家完成肉骨茶料理。在《食力》所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃活動中，多位試吃會員
華元食品旗下波的多洋芋片近日推出全新肉骨茶口味，卻因包裝設計不當引發文化爭議。一名馬來西亞網友在社群平台Threads發文指出包裝存在「3點缺失」，直呼「我要捍衛肉骨茶的正義」，引起廣泛討論。對此，波的多官方回應，已停止出貨並報廢剩餘包材。波的多洋芋片肉骨茶口味因包裝設計不當引發文化爭議。（圖／翻攝