老街煙火／陳振林
陳振林清晨六點的老街，阿芳腸粉店準時拉開卷閘門，後廚白色蒸汽混著清甜的米香漫散開來。只是後廚忙碌的身影，早已換了新人。一個多月前，在這裏做了三年腸粉的阿平辭了職，走得乾脆又坦蕩，只簡單和老闆阿芳交代了一聲，便轉身奔赴了新的生計。阿平手藝扎實，做事踏實，磨漿、蒸粉、卷皮的手
陳振林清晨六點的老街，阿芳腸粉店準時拉開卷閘門，後廚白色蒸汽混著清甜的米香漫散開來。只是後廚忙碌的身影，早已換了新人。一個多月前，在這裏做了三年腸粉的阿平辭了職，走得乾脆又坦蕩，只簡單和老闆阿芳交代了一聲，便轉身奔赴了新的生計。阿平手藝扎實，做事踏實，磨漿、蒸粉、卷皮的手
商傳媒｜記者林展鴻／台北報導板橋越南河粉成為日常選擇，《臻越》吸引在地客群比起華麗裝潢與噱頭設計，對許多在地人而言，餐點是否用心、價格是否實在，才是一家餐館能否留下來的關鍵。在板橋中山路二段一帶，就有這麼一間默默累積口碑的越式小館，悄悄成為熟客推薦的選擇。對不少上班族與周