臺南啟動學校午餐廚餘減量新模式 從光盤到惜食小尖兵
【勁報記者于郁金/臺南報導】學校營養午餐以學童健康為核心,精心設計符合成長需求菜單,但如何在「吃得營養」與「不浪費」之間取得平衡,一直是校園重要課題。臺南市政府教育局表示,積極推動「廚餘減量徵選獎勵計畫」,各校發揮創意,從飲食教育扎根,結合供餐管理機制,全面改善學生飲食習慣,逐步降低校園剩食率。 市
【勁報記者于郁金/臺南報導】學校營養午餐以學童健康為核心,精心設計符合成長需求菜單,但如何在「吃得營養」與「不浪費」之間取得平衡,一直是校園重要課題。臺南市政府教育局表示,積極推動「廚餘減量徵選獎勵計畫」,各校發揮創意,從飲食教育扎根,結合供餐管理機制,全面改善學生飲食習慣,逐步降低校園剩食率。 市
記者李文生/台南報導為協助學校營養午餐吃得營養又不浪費,台南市府3月起試辦廚餘減量方案甄選獎勵計畫,鼓勵學校發展源頭減量創新作為,並提供2000元至1萬元加菜金補助。教育局表示,今年為首年試辦,有12校提出申請,展現校園自主改善的行動力。教育局表示,推動廚餘減量徵選獎勵計畫,各校發揮創意,從飲食教育
【記者蘇峯毅/雲林報導】雲林縣政府30日於建國國中舉行「營養午餐每週一餐有機米」政策記者會,正式宣布全縣國中小全面推動每週供應一次在地有機米,進一步強化校園食安管理與農業永續政策整合。張麗善縣長指出,此項政策結合企業資源與在地農業能量,自112學年度試辦5校起步,如今已擴展至全
中東局勢持續緊張帶動全球物價攀升,一頓平凡飯菜對貧困家庭已成沉重負擔。對一般孩子而言,暑假是歡樂假期;但對全台158,657名中低收入戶學童來說,這卻是一段失去學校營養午餐支持、必須獨自面對飢餓與焦慮的漫長日子。為此,世界和平會每年舉辦兒童戲劇慈善公演,號召社會大眾關注「受飢兒」議題,致力改善
整理=編輯部由大享食育協會主辦的「2026第九屆臺灣學校午餐大賽」於2026年4月19日在臺北市私立滬江高級中學舉行。本屆以「年年午海味」為主題,鼓勵學校午餐運用國產水產品入菜,推動學生從日常飲食中認識在地漁產與永續食魚觀念,並特別邀請東京奧運女子舉重金牌選手郭婞淳及漁業署副署長繆自昌擔任頒獎嘉賓。
【勁報記者于郁金/臺南報導】由大享食育協會主辦「2026年第9屆臺灣學校午餐大賽」日前圓滿落幕,本屆以「年年午海味」為主題,臺南市後壁國小及佳里國中表現亮眼,雙雙晉級全國決賽,並自眾多參賽隊伍中脫穎而出,後壁國小更以黑馬之姿榮獲全國亞軍,兩校同時獲頒「食育教學卓越獎」,展現臺南市長期深耕食育政策豐碩