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【食驗室點評】明月豆腐餅乾芝麻香獲肯定　特色原料「豆腐」卻沒有存在感

撰文＝編輯部以非基改板豆腐製成、主打高蛋白與無添加防腐劑的「明月豆腐餅乾」，試圖在傳統零食與健康點心之間找到新定位。從《食力》媒體所成立的全台最大試吃體驗平台「食驗室」試吃會員回饋來看，產品在芝麻香氣、酥脆口感與涮嘴程度上獲得高度肯定，但也有不少會員提出同一個疑問：既然名為豆腐餅乾，為何實際吃起來幾