台3線特色小吃新選擇 這間屏東里港川味牛肉麵將花椒香麻層次融入台式大骨湯韻
川味麵店可依照個人喜好備註辣度，從小辣、中辣到大辣都能調整（圖/業者提供）美食中心/綜合報導想吃川味又怕辣？里港川味麵店兼顧多元口味偏好對於四川料理，許多人經常抱持著矛盾的心態，既想一嚐多種辛香料的豐富層次，又擔心自己能不能吃這麼辣。位於屏東
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一罐花椒的暖意／王曉倩
王曉倩在某美食論壇，有人問土豆燉牛肉如何收汁。問題尋常，回答也尋常，不過是“先炒糖色”“火候要小”之類的經驗之談。直到有個女孩貼了張照片：灶台上一口黑乎乎的鐵鍋，旁邊擱著半袋焙糊的花椒。她說這是母親從老家寄來的，囑咐要現焙現用，這樣燉出來的肉才香。可惜她火候沒看住，花椒在鍋裏多待了
雙十連假就要這一桶！三商炸雞10塊325元 青花椒香麻回歸199元開吃
(記者陳光蘊台北報導)連假聚餐的吸引力，往往藏在一個簡單的問題裡：能不能吃得盡興，也付得輕鬆？三商炸雞自10月1日至11月4日推出「人氣炸雞季」，以10塊炸雞325元、6塊青花椒炸雞199元，以及刈包搭配雞翅與飲料99元的三款優惠，切入多人分享與個人用餐需求。其中，炸雞桶買5送5最具話題，平均每塊