空腹狂嗑荔枝很危險！醫師驚爆「荔枝病」恐引發腦病變
鄭堪弘醫師指出，許多民眾對於荔枝明明很甜卻會引發低血糖感到困惑。關鍵原因並非糖分過多，而是未成熟青綠色荔枝含有「次甘氨酸A」與「MCPG」兩種天然毒素。這些物質會直接干擾肝臟的糖質新生與脂肪酸代謝，使身體無法正常調節血糖。兒童被列為最高危險群，主要因為兒童體內肝醣儲存量較成年人少，加
鄭堪弘醫師指出，許多民眾對於荔枝明明很甜卻會引發低血糖感到困惑。關鍵原因並非糖分過多，而是未成熟青綠色荔枝含有「次甘氨酸A」與「MCPG」兩種天然毒素。這些物質會直接干擾肝臟的糖質新生與脂肪酸代謝，使身體無法正常調節血糖。兒童被列為最高危險群，主要因為兒童體內肝醣儲存量較成年人少，加
吃荔枝當心，吃太多引發俗稱「荔枝病」的低血糖症狀。曾經的門診上有一位老奶奶，特別愛吃荔枝，尤其是產量較少果肉細緻的玉荷包～家人為了孝敬老人家每天輪流進貢，結果老奶奶每天吃一串，血糖飆高昏迷送醫。因荔枝屬於高GI水果，空腹食用會刺激胰島素分泌過多，反而讓血液中的葡萄糖含量大量下降，血糖控制不