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咖啡渣、蘋果果渣也能做皮革？美國新創將農業副產品變身生活配件

撰文＝編輯部隨著消費者持續尋找兼顧環保與時尚的替代材料，美國加州新創公司Mushmycel推出一系列利用農業副產品與食品加工剩餘物製成的純素皮革（veganleather）配件，透過回收菇類栽培後剩餘的菌絲生物質、咖啡渣、蘋果果渣及廢棄椰殼纖維等原料，打造商務、旅行及生活用品，希望同時降低食物浪費